Kalkoenburgers Met Citroen En Munt

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-500 g kalkoengehakt
-1/2 kleine ui (geraspt)
-fijngeraspte schil en sap van 1 citroen
-1 teen knoflook (gesnipperd)
-3 eetlepels verse munt (vermalen)
-snufje gedroogde rode pepervlokken
-zout en versgemalen zwarte peper
-2 eetlepels luchtig geklopt eiwit

Voorbereiding:
-meng vlees, ui, citroenrasp en sap, knoflook, munt, pepervlokjes, zout en peper in een kom
-klop het ei eronder om de massa te binden
-vorm 8 burgers van circa 1 cm dik
-dek ze af en zet ze minstens een uur in de koelkast, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen

Bereidingswijze:
-giet het overtollig vocht weg nadat U de burgers uit de koelkast hebt gehaald
-bak ze op het rooster onder een zeer hete grill in een lage grillpan met anti aanbaklaag

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-05-2024